Шаблонный дизайн подразумевает под собой разработку сайта на готовых стандартных блоках Тильды, без использования zero-блоков и кода.
Такая разработка ничем не хуже индивидуальной, вы получаете абсолютно готовый и рабочий сайт, со всеми адаптациями, единственный минус, собственно за что и некоторые критикуют Тильду — это похожие друг на друга сайты, т.к. шаблоны и стандартные блоки находятся в общем доступе у всех, соответственно и используют их многие. Для этого и существует индивидуальный дизайн, который разрабатывается специально под ваш проект и контент, после чего верстается на zero-блоках с доработкой кодом.